Confitería y repostería

Confitería y repostería

Editorial:
Espasa calpe
EAN:
9788467019919
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-670-1991-9
Páginas:
552
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

22,90 €

Despues:

21,76 €
IVA incluido
Comprar

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e

Otros libros del autor en Giner Papeleria

  • La Marquesa de Parabere -5%
    Titulo del libro
    La Marquesa de Parabere
    Parabere, María Mestayer de Echagüe, Marquesa de
    Booket
    No disponible

    5,71 €5,42 €

  • PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    MARQUESA DE PARABERE
    Espasa
    Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de ParabereMás de ochenta años después de su primera ed...

    9,35 €8,88 €

  • Cocina completa -5%
    Titulo del libro
    Cocina completa
    Mestayer De Echague, Maria / Marquesa De Parabere
    Espasa calpe
    No disponible

    23,25 €22,09 €

  • Platos escogidos de la cocina vasca -5%
    Titulo del libro
    Platos escogidos de la cocina vasca
    Marquesa de Parabere
    Espasa calpe
    Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una  de las grandes y más desconocidas ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • La cocina completa -5%
    Titulo del libro
    La cocina completa
    Marquesa de Parabere
    Espasa calpe
    Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos  recetarios de cocina considerados ´bi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,95 €24,65 €

Materia en Giner Papeleria

  • Zumos y otros secretos -5%
    Titulo del libro
    Zumos y otros secretos
    McMurray, Samanta
    Grijalbo
    Descubre de la mano de Samanta McMurray, la autora del exitoso blog Eat Love, el verdadero secreto de un estilo...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Sobre cocina y gastronomia -5%
    Titulo del libro
    Sobre cocina y gastronomia
    Gracia Noriega, Ignacio
    Alianza
    La cocina es el laboratorio, el taller; la mesa, la sala de exposiciones y la biblioteca. Una y otra se necesit...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • COCINA ORIENTAL PARA DUMMIES -5%
    Titulo del libro
    COCINA ORIENTAL PARA DUMMIES
    Laraison, Emilie
    Ceac ediciones
    íLos sabores de Oriente en tu plato, en un abrir y cerrar de ojos! Para los negados de la cocina y amantes de ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • EL PAN EN PALIO -5%
    Titulo del libro
    EL PAN EN PALIO
    MONEDERO, JESÚS
    Istarduk
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • El julivert: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El julivert: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 14
    Solé, David
    Sd edicions
    Ja en el pr.leg, David Solé, del restaurant el Barquet de Tarragona, mostra el seu entusiasme per aquest produ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Espasa calpe en Giner Papeleria

  • ¿Sabías que...? -5%
    Titulo del libro
    ¿Sabías que...?
    Espasa Calpe
    Espasa calpe
    Obra de referencia cuyos contenidos están organizados de una manera novedosa. Frente a las enciclopedias tradi...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Mi nombre es penumbra -5%
    Titulo del libro
    Mi nombre es penumbra
    Barrera, Pablo
    Espasa calpe
    «Vivo enjaulada en una levita negray en la piel de un hombre. Antes lo  estaba enuna celda de piedra. Y mucho ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • VERBOS ITALIANOS -5%
    Titulo del libro
    VERBOS ITALIANOS
    AA.VV
    Espasa calpe
    Tiempos, modos, usos y particularidades de los principales verbos italianos. Más de un centenar de verbos...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

  • Paracuellos -5%
    Titulo del libro
    Paracuellos
    Ruiz, Julius
    Espasa calpe
    A finales de 1936, mientras las tropas republicanas y las sublevadas se enfrentabanen el campo de batalla, esta...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • EL ALCALDE DE ZALAMEA -5%
    Titulo del libro
    EL ALCALDE DE ZALAMEA
    Calderón de la Barca, Pedro
    Espasa calpe
    Si El alcalde de Zalamea se ha mantenido a lo largo de los siglos como  la más popular comedia calderoniana, e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €