Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-3145-3
Páginas:
312
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
195
Alto:
255
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
FORA DE COL.LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

23,90 €

Despues:

22,71 €
IVA incluido
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Otros libros del autor en Giner Papeleria

  • Distilling Scotland -5%
    Titulo del libro
    Distilling Scotland
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of Scotland At first, Scotland and cuisine don't seem to m...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • EL AÑO DE LAS BRUJAS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL AÑO DE LAS BRUJAS
    ALEXIS HENDERSON;JOAN JOSEP MUSSARRA ROCA
    Minotauro
    Una novela de brujas, personaje fantástico que encarna el feminismo, con una protagonista negra marcada por sus orÃ...

    8,31 €7,89 €

  • COOKING WITH JOAN ROCA AT LOW TEMPERATURES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COOKING WITH JOAN ROCA AT LOW TEMPERATURES
    CILLERO DE MOTTA, S.L.;JOAN ROCA
    Planeta gastro
    The new cooking trend in domestic cuisine has arrived, endorsed by the best chef in the world.This book will show wh...

    7,27 €6,91 €

  • METRO 2033 (NE)
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    METRO 2033 (NE)
    DMITRY GLUKHOVSKY;JOAN JOSEP MUSSARRA ROCA
    Minotauro
    La novela postapocalíptica del prolífico escritor Dmitry Glukhovsky.Año 2033, Moscú. Los supervivientes de la te...

    8,31 €7,89 €

  • Demà encara volaran les orenetes -5%
    Titulo del libro
    Demà encara volaran les orenetes
    Roca, Joan
    Barcanova
    Quan la Laia va lliurar el seu diari personal a l ' Albert tot dient-li " Es més teu que meu " ...
    No disponible

    9,80 €9,31 €

Materia en Giner Papeleria

  • Caldos -5%
    Titulo del libro
    Caldos
    Nº Cooking
    2065
    Librooks
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con  una selección de nuestros títulos mÃ...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

  • Escuela cocina para niños -5%
    Titulo del libro
    Escuela cocina para niños
    Persico, Lucrecia
    Libsa
    El primer manual de cocina para pequeños chefs, con más de 25 recetas prácticas, para aprender a meter las m...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    5,00 €4,75 €

  • Cake pops -5%
    Titulo del libro
    Cake pops
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    56 recetas para hacer cake pops, unos sofisticados pastelitos colocados en un palito de chupa-chups. ...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • GRATINADOS Y SUFLES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    GRATINADOS Y SUFLES
    TEUBNER, CHRISTIAN
    Editorial everest
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    8,67 €8,24 €

  • 101 recetas de pasta -5%
    Titulo del libro
    101 recetas de pasta
    Wright,Jeni
    Grijalbo
    Sencilla y versátil, la pasta es la base de muchos de los más deliciosos platos de los que disfrutamos hoy en...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Columna edicions en Giner Papeleria

  • Francesca de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Francesca de Barcelona
    Perearnau i Colomer, Laia
    Columna edicions
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • El xiulet de l'arquer -5%
    Titulo del libro
    El xiulet de l'arquer
    Vallejo, Irene
    Columna edicions
    Novel·la d'aventures, novel·la de guerra, d'exili i d'amor, El xiulet de l 'arquer és un viatge als mites d'...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Amb veu pròpia -5%
    Titulo del libro
    Amb veu pròpia
    NINA
    Columna edicions
    30 anys després d'iniciar la seva carrera artística, la Nina ens ofereix un llibre homenatge a la música i e...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Tres amigues i un estiu -5%
    Titulo del libro
    Tres amigues i un estiu
    ENRICH, MARIA
    Columna edicions
    La Lisa arriba a Vilamar de Dalt amb els seus pares i la seva germana petita, com cada estiu, amb moltes ganes ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Sense la mare -5%
    Titulo del libro
    Sense la mare
    Gisela Pou
    Columna edicions
    Un fred matí de novembre, un cotxe s'encasta en un aparador i la conductora mor a l'acte. Un any més tard, la...
    No disponible

    20,30 €19,29 €