De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en Giner Papeleria

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • La petjada diària de la religiositat -5%
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

Materia en Giner Papeleria

  • El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI -5%
    Titulo del libro
    El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI
    Sacha / col. / Academia Española de Gastronomía
    Lunwerg editores
    No disponible

    54,50 €51,78 €

  • 500 PASTELES -5%
    Titulo del libro
    500 PASTELES
    BLAKE, SUSANNAH
    Blume
    * Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Estudi del mercat del calçot -5%
    Titulo del libro
    Estudi del mercat del calçot
    Wigbert Serra Clols
    Cossetania edicions
    Aquest estudi ens introdueix a l'análisi del mercat del calÇot com un factor económic a tenir en compte i ex...
    No disponible

    7,81 €7,42 €

  • El gran llibre del bolets -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre del bolets
    Estevez, Marc
    Ara llibres
    Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya. Amb fotografies de les espécies més buscades, mapes det...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • COCINA ASISTIDA, LA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA ASISTIDA, LA
    BAJRAJ, GRACIELA
    El aleph editores, s.a
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    8,42 €8,00 €

Documenta balear en Giner Papeleria