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19,00 €Cuando se piensa en la antigüedad, lo primero que viene a la mente son las grandes manifestaciones, el arte y la literatura, pero también la gastronomÃa, como todos los aspectos relativos a la vida diaria, constituye un verdadero sÃmbolo cultural en cualquier época. El estudio de la alimentación en la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raÃces de la famosa dieta mediterránea, una dieta basada en los cereales, las verduras y las frutas, los pescados, que son el sueño de los gourmets más refinados, el aceite de oliva, el vino, verdadero centro del banquete y de la fiesta... A través de los textos conocemos qué comÃan y cómo lo preparaban, pero también el valor simbólico que daban a los alimentos, lo que nos acerca asà a su particular visión del mundo, donde se encuentra la base de toda la cultura occidental.
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