El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en Giner Papeleria

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Giner Papeleria

Cossetania edicions en Giner Papeleria

  • Guia d'ocells per a nois i noies -5%
    Titulo del libro
    Guia d'ocells per a nois i noies
    Nº 4
    Dols Campanera, Coia
    Cossetania edicions
    2A EDICIÓ AQUESTA GUIA VOL SER LA MILLOR EINA PER ENDINSAR-SE EN EL MÓN DE L'ORNITOLOGIA, DE FORMA ENTENEDORA...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,50 €18,53 €

  • Escòcia Essencial -5%
    Titulo del libro
    Escòcia Essencial
    Hugh Taylor i Moira Mc-Crossan. Revisat i actualitzat per Sally Roy. Traducció: Cintia García Nisa
    Cossetania edicions
    L'esséncia * Un cop d'ull al carácter d'Escócia i dels seus habitants.  Planifi cació * Tot el que ens cal ...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Muntanyes de Prades. Paisatge i fauna -5%
    Titulo del libro
    Muntanyes de Prades. Paisatge i fauna
    Màrius Domingo i Antoni Borau
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta la fauna que pobla les Muntanyes de Prades; sobretot se centra en els vertebrats, peró ...
    No disponible

    12,02 €11,42 €

  • Vaques -5%
    Titulo del libro
    Vaques
    Nº 19
    Puigcorbé Sabata, Imma
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE LAIA BALDEVEY RELATS REALS ESCRITS PER IMMA PUIGCORBÉ, QUE TRASPUEN REALITAT, AMOR, TENDRES...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

  • La calçotada -5%
    Titulo del libro
    La calçotada
     
    Cossetania edicions
    En aquest conte el Patufet ens acompanya en la descoberta d'una tradició culinária molt arrelada al nostre pa...
    No disponible

    5,90 €5,61 €