Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. UF0069. Certificado HOTR0408 cocina

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428337793
Año de edición:
Materia
LIBRO DE TEXTO
ISBN:
978-84-283-3779-3
Páginas:
140
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
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DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en  el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc

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