Els calçots

Els calçots

Nº:
48
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494307331
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-943073-3-1
Páginas:
20
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).PRODUCTES DE MERCAT

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En un receptari sobre els calÇots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, "la calÇotada", ja que n'és l'ápat més tradicional.  La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem  creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calÇots que hagin quedat de la calÇotada. Hem elaborat i  tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i d'aroma de fumat que donen els calÇots sobrants de la calÇotada a la vichyssoise de calÇots i a les croquetes.

Materia en Giner Papeleria

  • COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA -5%
    Titulo del libro
    COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA
    Russo, Natale
    Beta editorial
    En COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, el chef Natale Russo nos presenta los platos más genuinos de la cocina ...
    No disponible

    14,96 €14,21 €

  • La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
    Nº 29
    Fàbrega Colom, Jaume
    Viena
    La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura univ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

  • Pasta Masterclass -5%
    Titulo del libro
    Pasta Masterclass
    Zielonka, Mateo
    Cinco tintas
    Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, es...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • Cuina per a celíacs -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a celíacs
    SUÑER MESQUIDA, ANTONIA
    Documenta balear
    La malaltia celíaca és una intoleráncia permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • COCINA SANA PARA GENTE DE 9 A 99
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA SANA PARA GENTE DE 9 A 99
    TORRES ROJAS,MARIA ANGUSTIAS
    Ediciones internacionales univers
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,00 €14,25 €

Sd edicions en Giner Papeleria

  • La pasta: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La pasta: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 35
    Giacobbe, Benedetto
    Sd edicions
    La passió per la cuina de Benedetto té lÆorigen en lÆantiga tradició familiar, que ha passat de generació...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • La sémola (el cuscús) -5%
    Titulo del libro
    La sémola (el cuscús)
    Nº 53
    Chalendar, Pierrete
    Sd edicions
    El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • SI VELAZQUEZ LO SUPIERA -5%
    Titulo del libro
    SI VELAZQUEZ LO SUPIERA
    Nº 0
    OLEZA, JAUME DE
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    29,00 €27,55 €

  • NEN KOALA,EL - CAT -5%
    Titulo del libro
    NEN KOALA,EL - CAT
    Blanch Ignasi
    Sd edicions
    El protagonista vol celebrar la seva festa d'aniversari pel que organitza una festa i envia cartes a tots els s...
    No disponible

    14,60 €13,87 €

  • Cartas de un simio a los animales de su especie -5%
    Titulo del libro
    Cartas de un simio a los animales de su especie
    Reti De La Bretonne, Nicolas Edme
    Sd edicions
    Carta de un simio a los animales de su especie es una curiosa muestra epistolar que Rétif incluye como apéndi...
    No disponible

    12,00 €11,40 €