els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páginas:
180
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Descuento:

-5%

Antes:

16,90 €

Despues:

16,06 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Otros libros del autor en Giner Papeleria

Materia en Giner Papeleria

Cossetania edicions en Giner Papeleria

  • Pardals al cap -5%
    Titulo del libro
    Pardals al cap
    Nº 14
    Lubienski, Stanislaw
    Cossetania edicions
    "UNA MESCLA ENCANTADORA I SUGGERIDORA D'OBSERVACIÓ MINUCIOSA D'OCELLS I HISTÒRIA CULTURAL, EXPLICADA AMB UNA ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,90 €15,11 €

  • TRESORS NATURALS DE CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    TRESORS NATURALS DE CATALUNYA
    Borrero Ramírez, Juan Manuel
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans té dos objectius ferms: donar-vos a conéixer tots els espais protegits de Cata...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Circuits d'alta muntanya pel Pirineu Oriental Català -5%
    Titulo del libro
    Circuits d'alta muntanya pel Pirineu Oriental Català
    Manel Figuera
    Cossetania edicions
    Aquesta guia presenta vint-i-cinc circuits d'alta muntanya, escollits per conéixer el Pirineu oriental catalá...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Massís del Carlit -5%
    Titulo del libro
    Massís del Carlit
    Pako Sánchez
    Cossetania edicions
    El Massís del Carlit, un dels més coneguts de la Catalunya Nord, dibuixa cims de gran prestigi en l'ámbit de...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Crims a les comarques tarragonines (segle XIX) -5%
    Titulo del libro
    Crims a les comarques tarragonines (segle XIX)
    Manuel Bofarull i Terrades
    Cossetania edicions
    CRIMS A LES COMARQUES TARRAGONINES (segle XIX) recull catorze históries --entre fets i personatges-- que trans...
    No disponible

    11,00 €10,45 €