Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Editorial:
Ube
EAN:
9788483380529
ISBN:
978-84-8338-052-9
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

23,11 €

Despues:

21,95 €
IVA incluido
Comprar

Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el  análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite  de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

Ube en Giner Papeleria

  • MEMORIA, FEMINISMOS Y MOVIMIENTOS DE MUJERES -5%
    Titulo del libro
    MEMORIA, FEMINISMOS Y MOVIMIENTOS DE MUJERES
    AA.VV
    Ube
    Los movimientos sociales de mujeres ?especialmente en América Latina?,  los diversos feminismos, las aportacio...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    18,00 €17,10 €

  • Lengua castellana para la enseñanza. Aspectos descriptivos y normativos -5%
    Titulo del libro
    Lengua castellana para la enseñanza. Aspectos descriptivos y normativos
    "OMEZ, IRENE LOZANO, RAUL ALFO
    Ube
    Este libro ayudará al estudiante a adquirir un dominio lingüístico propio de un hablante ideal de la lengua ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

  • GUÍA ILUSTRADA PARA CONOCER LOS ÁRBOLES -5%
    Titulo del libro
    GUÍA ILUSTRADA PARA CONOCER LOS ÁRBOLES
    Llistosella, Jaume / Sànchez, Antoni
    Ube
    Esta guía ilustrada presenta un total de 251 árboles: todos los que crecen espontáneamente en los bosques y ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    34,00 €32,30 €

  • WUTHERING HEIGTS. -5%
    Titulo del libro
    WUTHERING HEIGTS.
    Hurtley Grundy, Jacqueline Anne;Moya Gutierrez, Ana Sofia;López Sánchez, Gemma
    Ube
    Emily Brontë's only novel, Wuthering Heights(1847), foregrounds the Yorkshire Moors to tell a tale of power, p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    19,00 €18,05 €

  • El origen de la bioética como problema -5%
    Titulo del libro
    El origen de la bioética como problema
    López Baroni, Manuel Jesús
    Ube
    ¿Dónde y cuándo nació la bioética? Tradicionalmente se ha atribuido la  creación del neologismo «bioéti...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    22,00 €20,90 €