Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Editorial:
Ube
EAN:
9788483380529
ISBN:
978-84-8338-052-9
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

23,11 €

Despues:

21,95 €
IVA incluido
Comprar
Añadir a favoritos

Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el  análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite  de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

Ube en Giner Papeleria

  • Toyotomi Hideyoshi y los europeos -5%
    Titulo del libro
    Toyotomi Hideyoshi y los europeos
    López-Vera, Jonathan
    Ube
    Al llegar a las costas japonesas a mediados del siglo XVI, los mandatarios europeos se propusieron, primero, pa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    28,00 €26,60 €

    Comprar
  • Walking the city: barcelona as an urban experience -5%
    Titulo del libro
    Walking the city: barcelona as an urban experience
    AA.VV
    Ube
    This book presents an exciting and colorful route for Barcelona and his neighborhoods. Written by recognised sp...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    36,00 €34,20 €

    Comprar
  • Realismo y naturalismo en España -5%
    Titulo del libro
    Realismo y naturalismo en España
    Sotelo, Mª Luisa
    Ube
    El objetivo de este libro es poner al alcance de los alumnos de la asignatura Realismo y Naturalismo en España...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

    Comprar
  • Japonisme i arquitectura a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Japonisme i arquitectura a Catalunya
    Nº 02
    Bru Turull, Ricard
    Ube
    Aquest estudi desenvolupa un aspecte essencial i, tanmateix, poc conegut de l'impacte del japonisme a Catalunya...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    24,00 €22,80 €

    Comprar
  • Diario de un joven lector (1938-1939) -5%
    Titulo del libro
    Diario de un joven lector (1938-1939)
    Nº 02
    Vilanova, Antonio
    Ube
    El 16 de mayo de 1938, en medio del desconcierto de una Barcelona bajo  las bombas y con los sublevados avanzan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    18,00 €17,10 €

    Comprar